1.El blat de moro és el món reconegut com el" conreu d'or", el seu contingut en greixos, fòsfor i vitamina B2 en els cereals.
2.Midó de blat de moroconté àcid linoleic i vitamina E, que poden reduir els nivells de colesterol al cos i, per tant, reduir el risc d’aterosclerosi.
3.Aixòconté calci, ferro més, pot prevenir la hipertensió, malalties coronàries.
4.Midó de blat de moroés ric en glutatió, un agent anticancerós que s’uneix a una varietat de substàncies cancerígenes químiques exòtiques del cos humà, que els fa tòxics i que s’excreten a través del tracte digestiu.
5.Midó de blat de morotambé conté oligoelements de seleni, el seleni pot accelerar la descomposició d’òxids al cos humà, inhibir els tumors malignes.
6.Midó de blat de moroésricdinsfibra dietètica, pot afavorir la peristalsi intestinal, escurçar els aliments a través del tracte digestiu del temps, reduir l’absorció de substàncies tòxiques i cancerígenes al còlon de l’estimulació, reduint així l’aparició de càncer de còlon.Midó de blat de moroconté més fibra, que pot prevenir el restrenyiment.
